Bodega y Cavas de Weinert. Lujan de Cuyo.
- Variedad: 45% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Origen: Luján de Cuyo, Mendoza. Alcohol: 14%. Elaboración: Cosechas maduras provenientes de viñedos de entre 20 y 60 años, tanto propios como de pequeños productores con tradición en la zona. El vino es elaborado según la escuela clásica de Bordeaux. Crianza: Entre 4 a 10 años en grandes toneles de roble francés (foudres). Notas de cata: Carrascal Aniversario Asamblaje Especial es un vino tostado, terroso y frutado, concentrado y con buena estructura. De complejidad media y buena intensidad. Maridaje: Acompaña platos a base de carnes y pescados con buen tenor graso, platos con mucho condimento y salsas cremosas. Cosecha: NV (Non Vintage). Potencial de guarda: Hasta 2050
